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Adega Belém Black Alicante Bouschet 2024

Adega Belém Black Alicante Bouschet 2024

€19,50 EUR
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Black Alicante 2021 expressa toda a frescura e fruta da casta. Uvas da casta Castelão perfeitamente maduras, colhidas manualmente numa vinha pertencente ao seminário sacerdotal de Caparide, na costa do Estoril, a noroeste de Lisboa. A frescura e as longas horas de sol conferem a este vinho tinto de corpo médio, fresco e elegante, aromas de framboesa e groselha, com notas terrosas. Fermentado espontaneamente na adega em Belém.   

Casta:

100% Alicante Bouschet

Estagia 18 meses em barricas usadas, o que lhe confere um perfil equilibrado, estruturado e com taninos presentes mas integrados.

Ano: 2021

Notas de Prova:

Cor: Cor ruby intensa

Aroma: Apresenta um aroma "sério", com destaque para fruta negra madura, pimenta preta e um leve toque de caruma (pinheiro).

Boca:  Frutado com notas contínuas de violeta. Apresenta notas terrosas e de cogumelo, indicando complexidade.

Harmonização:

Temperatura de serviço:  16-18°C
Teor alcoólico: 12,5%

 

Uma adega urbana no coração de Lisboa

Adega Belém é uma pequena adega urbana localizada dentro de uma antiga oficina de automóveis no bairro de Belém, em Lisboa. A adega especializa-se em vinhos premium de intervenção mínima, elaborados a partir de castas autóctones ibéricas em lotes de 500 a 2500 garrafas.. Defendemos uma abordagem artesanal enologicamente sofisticada e vinhos com uma personalidade marcante e um inegável factor de deliciosidade.
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