1 1

Adega Belém Espumante Encruzado Extra Brut 2021

Adega Belém Espumante Encruzado Extra Brut 2021

€20,50 EUR
€20,50 EUR
Em promoção Esgotado
Envio calculado na finalização da compra.

Adega Belém Espumante Encruzado Extra Brut 2021 é um vinho vibrante e profundamente mineral, com alta acidez, baixo teor alcoólico e caráter intenso. Produzido através de método clássico, feito com uvas da casta Encruzado cultivadas no clima quente da vinha da Tapada da Ajuda, em Lisboa.

Casta:

100% Encruzado

Método tradicional com 20 meses de maceração sobre as borras e dégorgement manual. Extra Brut.

Ano: 2021

Notas de Prova:

Cor: Cor amarelo-limão 

Aroma: Intenso e expressivo, revelando notas de flor de laranjeira, damasco maduro e laranja amarga.

Boca: Perlage fino e elegante, volumoso  e estruturado, com uma acidez muito presente (vibrante) e boa untuosidade. Final persistente, fresco e caráter mineral.

Harmonização:

Temperatura de serviço:  8-10°C
Teor alcoólico: 12%

 

Uma adega urbana no coração de Lisboa

Adega Belém é uma pequena adega urbana localizada dentro de uma antiga oficina de automóveis no bairro de Belém, em Lisboa. A adega especializa-se em vinhos premium de intervenção mínima, elaborados a partir de castas autóctones ibéricas em lotes de 500 a 2500 garrafas.. Defendemos uma abordagem artesanal enologicamente sofisticada e vinhos com uma personalidade marcante e um inegável factor de deliciosidade.
Ver detalhes completos