Castelo Rodrigo Síria Branco

Descubra o charme da Beira Interior no Castelo Rodrigo Síria Branco. Um vinho vibrante e refrescante, que seduz com aromas tropicais e cítricos, uma boca elegante e um final marcante. A escolha perfeita para acompanhar momentos leves, pratos de peixe, marisco ou simplesmente para brindar à vida.

Castas:

Síria — frescura, com acidez equilibrada. Fantástico exemplo da casta Síria branca.

Ano: 2024

Notas de Prova:

• Cor: Amarelo citrino brilhante.

• Aroma: Intensidade aromática vibrante de frutos tropicais (ananás e maracujá) e notas cítricas frescas. 

• Boca: Fresco, equilibrado, com boa estrutura e persistência final longa.   

Harmonização:

Ideal para peixes, mariscos, saladas frescas e carnes brancas leves.  

Temperatura de serviço: 8–10 °C
Teor alcoólico: 13%

A Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo encontra-se localizada junto ao sopé da Serra da Marofa, entre os vales dos rios Côa e Águeda, vizinha do rio Douro. Foi fundada em 1956, por 154 sócios, organizando-se como cooperativa e atualmente conta com cerca de 350 associados.

A adega integra a Região Demarcada da Beira Interior, na sub-região de Castelo Rodrigo, caracterizada por um clima continental com influência mediterrânica e solos dominados por xistos e arenitos.

Esta região possui uma longa tradição vitivinícola, remontando ao século XII, quando os monges de Cister do Convento de Santa Maria de Aguiar introduziram os primeiros conhecimentos de viticultura na área.