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Kelman é um vinho que celebra a tradição do Dão. Um vinho pensado para o dia a dia, que trás tradição e versatilidade.
Castas:
100% Encruzado — conferindo caráter frutado e estrutura.
Ano: 2023
Notas de Prova:
Cor: citrina brilhante, límpida e aspecto vibrante.
Aroma: Aromas frescos e intensos de frutas brancas, com notas cítricas e mentoladas, típicas da casta encruzado.
Boca: Fresco com bom volume e estrutura. Acidez equilibrada e mineralidade, proporcionado um final persistente e elegante.
Harmonização:
Ideal para acompanhar mariscos e pratos de peixe mais elaborados ou carnes brancas temperadas. Acompanha bem queijos amanteigados ou secos.
Temperatura de serviço: 10–12 °C Teor alcoólico: 13%
Kelman Wines nasceu em 2013, quando Juliana Kelman retornou ao Dão para transformar sua paixão pelo vinho em realidade. Localizada em Nelas, a marca produz vinhos elegantes e autênticos, destacando a casta Encruzado e respeitando o terroir local, com reconhecimento nacional e internacional.
