Kelman Palhete

Kelman Palhete é um vinho jovem e vibrante do Dão, fruto da mistura harmoniosa de castas brancas e tintas locais. Elegante e fresco, destaca-se pela sua mineralidade e pelo caráter gastronômico que o torna versátil à mesa.

Castas:

60% Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaén e 40% Encruzado e Malvasia Fina  

Ano: 2022

Notas de Prova:

• Cor: límpida e brilhante.

• Aroma: Aromas florais delicados e mineralidade evidente.

• Boca: apresenta uma acidez crescente que sustenta o tanino e a fruta no palato, terminando com um toque salino que prolonga o final de boca.
  

Harmonização:

Ideal para acompanhar  pratos leves, como saladas, mariscos e peixe grelhado, bem como pratos vegetarianos.  

Temperatura de serviço: 12–18 °C
Teor alcoólico: 12,5%

Kelman Wines nasceu em 2013, quando Juliana Kelman retornou ao Dão para transformar sua paixão pelo vinho em realidade. Localizada em Nelas, a marca produz vinhos elegantes e autênticos, destacando a casta Encruzado e respeitando o terroir local, com reconhecimento nacional e internacional.